Gefüllte Pilze

Zutaten: (4 Personen)
12 große Champignons
150 g Frischkäse
2 EL Sojasauce
4 Scheiben geräucherter Schinken

Thymian
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Champignons aushöhlen. Das Innere und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Frischkäse mit den geschnittenen Zutaten und dem Thymian vermischen und die Pilze damit füllen. Mit der Sojasauce beträufeln und im
Ofen ca. 25 Minuten garen.